Этил ванилин β-D-глюкопиранозид, как ароматический ингредиент премиум-класса, в основном используется для усиления ароматических свойств продуктов питания и косметики. Благодаря своей уникальной химической структуре он сохраняет стабильность при термической обработке, что делает его идеальным для использования в высокотемпературной выпечке, напитках и ароматических смесях. Кроме того, превосходная биосовместимость и натуральное происхождение делают его очень востребованным в косметической промышленности, особенно при производстве элитных средств по уходу за кожей и парфюмерии.