エチルバニリンβ-D-グルコピラノシドは、高級香料成分として、主に食品や化粧品の香り特性を強化するために使用されます。そのユニークな化学構造により、熱処理中も安定性を維持するため、高温でのベーキング、飲料、フレーバーブレンドに最適です。さらに、優れた生体適合性と天然由来であることから、化粧品業界、特に高級スキンケア製品や香水の製造において高い人気を誇っている。