Fabricante profesional de ingredientes químicos

Etilvainillina

Breve descripción:

Nº CAS 121-32-4
Apariencia: Polvo cristalino entre blanco y amarillo claro
Pureza: ≥99.0%
Aroma: Fragancia fuerte y dulce parecida a la vainilla
Aplicaciones: Aromas para alimentos y bebidas, cosméticos, productos farmacéuticos, química fina
Embalaje: Bidones de fibra de 25 kg o personalizados
Caducidad: 24 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas

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Detalle del producto

La etilvainillina es un agente aromatizante sintético de alta intensidad, ampliamente reconocido por su fuerte y dulce aroma a vainilla, de tres a cuatro veces más potente que la vainillina natural. Es muy estable al calor y a las variaciones de pH, por lo que resulta ideal para aplicaciones en panadería, confitería, bebidas, productos lácteos y farmacéuticos. Nuestra etilvainillina se produce conforme a normas de calidad internacionales, lo que garantiza una excelente solubilidad y consistencia para uso industrial.

Tabla de parámetros

Fórmula molecular	CAS	EINECS
C9H10O3	12-32-4	204-464-7
Peso molecular	FEMA	JECFA
166.17	2464	893
Punto de fusión	Punto de ebullición	Índice de refracción a 20°C
76-78℃	285-294℃	1.573-1.580
Punto de inflamación	Densidad	Solubilidad en agua
145℃	1.186	2867mg/L

Transporte		Apariencia
Durante el transporte, cárguelo y descárguelo con cuidado para mantener intacto el embalaje. Evite que quede expuesto al sol y la lluvia, y no lo mezcle con sustancias tóxicas y peligrosas. Debe cumplir la normativa pertinente de los departamentos competentes.		Cristales o polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo
Almacenamiento		Embalaje
El producto debe almacenarse en un almacén fresco y ventilado. Mantener el envase cerrado para evitar la contaminación por gases extraños. Mantener alejado del fuego, fuentes de calor y humedad.		25kg/bolsa, el embalaje interior del producto es bolsa de film soplado de polietileno, y el embalaje exterior es caja de cartón ondulado.
Apariencia		Aroma
Polvo blanco cristalino o cristalino		Similar al aroma de las vainas de vainilla, más fuerte que la vainillina

Vida útil		Contenido por HPLC (%)
Si el producto se almacena en las condiciones especificadas, envasado intacto y sin abrir, su vida útil es de 3 años.		≥99.0

Recomendación de dosificación
Este producto tiene el aroma de la vainillina, pero es más elegante que ésta, y la intensidad del aroma es 3-4 veces superior a la de la vainillina. La mayor parte se utiliza como aromatizante de alimentos como aperitivos, comidas y bebidas. Se utiliza principalmente para preparar aromas comestibles tipo vainilla, refrescos, helados, chocolate, tabaco y alcohol, etc. También se utiliza en perfumería y cosmética. En la industria alimentaria, su campo de aplicación es el mismo que el de la vainillina. Es especialmente adecuado como agente aromatizante en alimentos lácteos. Puede utilizarse solo o en combinación con vainillina, glicerina, etc. En la industria química diaria, se utiliza principalmente como agente aromatizante para cosméticos. Este producto se utiliza principalmente como agente aromatizante y fragancia en la fabricación de productos farmacéuticos. Se utiliza sobre todo en preparados líquidos que contienen glicerina y etanol como diluyentes, y también en preparados semisólidos y sólidos, como cremas y gránulos.		FEMA (mg/kg): Refrescos 20, bebidas frías 47, caramelos 65, productos de panadería 63, pudines 74, gominolas 110, bebidas alcohólicas 100, condimentos 250, zumo de pandan 28.000, glaseados y decoraciones 140-200. GB2760: Preparados para lactantes de más edad y niños pequeños 5 mg/100 mL.